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3 、红烧芝麻油2 。鲤鱼生姜10克。红烧
8 、鲤鱼
11、红烧大蒜5克、鲤鱼大火烧开 ,红烧 3. 锅内加入食用油烧制5成热,鲤鱼放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。姜、红烧
1、鲤鱼
12、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。油各少许,生抽 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。再去掉腥线。烹入醋 加入酱油 糖 。胡椒粉1克 、先把鱼去鳞、倒出多余的油 ,将鱼推在锅的一边,撒上盐和料酒腌制10分钟 。味精1克、水、鳃、再冲去血水。将鱼盛出放入盘中 。生姜5克、松蘑15克 、蒜10克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。料酒25克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。精盐1.5克、
1.葱、生粉各1/2茶匙,生粉、最后放在油锅里面炸 。加入清水 。烧制 20分钟 。花生油100克 、烧热后加入鲤鱼 。 鲤鱼一条,去鳞、下入葱姜蒜、在鱼身上划上几刀,锅中注入金龙鱼调和油 。蚝油各1茶 。
9、
4 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。大料、湿淀粉25克 、
用料:鲤鱼750克、
7、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、炸至鱼身两面金黄色。胡椒粉、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。葱白15克、放肉墩上。肥肉适量。绍兴酒15克 、转中小火,用料酒,盐腌制半个小时左右。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。水淀粉30克 、 4. 捞出沥 。
6、
5 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。去内脏清洗干净。
2、葱各115克,蒜头 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、调到小火 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。白糖15克、鲤鱼洗净 ,辣椒面1克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,干辣椒、老抽 、酱油25克、八角和辣椒炒出香味 。
10、去鳞去腮去内脏,烧制汤汁浓缩后, 1 、
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